Pasta All'Amatriciana

Name: Pasta All'Amatriciana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos tomates pelados enteros; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) guanciale (papada de cerdo curada en sal), finamente picada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher, pimienta recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) pancetta (tocino italiano), finamente picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso de oveja o queso parmesano finamente rallado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta penne u otra pasta tubular; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 1 libra de calabacín, azúcar (opcional); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Pastan All'Amatriciana podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 32g de grasa y un total de 620 calorías. Para $3.15 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja penne, copos de pimienta, panceta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Cena de esta noche: Pasta con Cebolla, Tocino y Tomate (Pastan All'Amatriciana), Pastan all'Amatriciana, y Pasta Amatriciana para recetas similares.

Instrucciones

Puré de tomates con el jugo en una licuadora; retirada. Cocine la cebolla, el guanciale, la panceta,el aceite, los copos de pimiento rojo y 1/2 taza de agua en una olla grande a fuego medio-alto, agitando ocasionalmente, hasta que el agua se evapore y la grasa comience a rendirse, durante 8-10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Guanciale

Panceta

Tomate

Cebolla

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Olla

Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo a menudo, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Agregue el vino y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se reduzca a la mitad, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Añadir el puré de tomate reservado y llevar a ebullición. Cubra la sartén parcialmente con una tapa, reduzca la carne y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna y los sabores se fusionen, durante 40-45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue azúcar, si lo usa; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cuando la salsa esté casi lista, cocinar pastar una olla grande de agua hirviendo con sal, revolviéndola ocasionalmente, hasta que esté al dente; escurrir la pasta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara