Mozzarella in Carrozza
Mozzarellan en Carrozza podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 456 calorías, 22g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta vegetariana sirve 12 y cuesta $1.71 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 18 minutos. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes mozzarella, aceite de oliva, hojas de albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar Mozzarella en Carrozza (Sándwich de Mozzarella Frita) con Mermelada Balsámica de Arándanos, "Mozzarellan Napolitano en Carrozza" {Tostada Francesa Rellena de Mozzarella}, y Mozzarellan en Carrozza para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Divida la mitad del queso en partes iguales entre 6 rebanadas de pan. Cubra con las hojas de albahaca y luego el queso restante. Cubra con las rebanadas de pan restantes, presionando suavemente, para formar 6 sándwiches.
Batir los huevos, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que estén bien mezclados y espumosos.
Colocar la harina en un tazón mediano.
Agregue suficiente aceite a una sartén grande y pesada para que suba 1/2 pulgada por los lados de la sartén.
Calentar el aceite a fuego medio. Escurrir los sándwiches en la harina para cubrirlos ligeramente, luego escurrirlos en la mezcla de huevos para cubrirlos completamente y colocarlos en el aceite caliente. Cocine hasta que el queso se derrita y los sándwiches estén dorados, aproximadamente 3 minutos por lado.
Corta los sándwiches en triángulos.
Transfiera los sándwiches a un plato y sirva con el pesto.