Pasta al Huevo con Puerros

Name: Pasta al Huevo con Puerros
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tagliatelle de huevo o fettuccine de huevo; 3 yemas de huevo; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 grande puerros, recortados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 4 camarones y venas Queso Parmesano-Reggiano rallado, para decorar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Pasta de Huevo con Puerros requiere aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Para $2.73 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 35g de grasa y un total de 539 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. 24 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes pimienta, mantequilla, fettuccine de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las yemas de huevo, puede seguir este plato principal con el Desmenuzados de Albaricoque como postre. Con una espátula puntuación de 66% este plato es bastante bueno. Tratar Pasta al Huevo con Puerros, Pasta con Puerros y Tocino, y Pasta con Panceta y Puerros para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una olla grande de agua en la estufa para que hierva. Sal el agua y luego cocina la pasta al dente, reservando 1 taza de líquido de cocción antes de escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Estufa

Olla

Mientras tanto, llena un tazón grande o un fregadero con agua fría, corta los puerros longitudinalmente y luego córtalos en trozos de 1/2 pulgada de grosor. Lavar los puerros, separando todas las capas, y escurrir sobre un paño de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tazón

Calentar el aceite de oliva virgen extra y la mantequilla a fuego medio, añadir los puerros y sazonar con sal y pimienta. Cocine hasta que los puerros estén tiernos y suaves, de 8 a 10 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Puerros

Añadir el vino y remover. En un bol pequeño, batir las yemas de huevo y templar con el agua de cocción almidonada caliente reservada.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Agua

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir los huevos templados a la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Huevo

Agregue la pasta a la salsa de puerros y mezcle para combinar durante 2 minutos, o hasta que se forme una salsa y cubra la pasta. Cubrir con queso Parmesano-Reggiano y servir.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano