Parrilla Mixta Mediterránea

Name: Parrilla Mixta Mediterránea
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas de baguette; 1 cucharada. vinagre de vino tinto berenjenas, cortadas en cuartos longitudinales; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil fresco picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, finamente rallado; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego sin grasa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 8 muslos de pollo sin hueso, sin piel; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates en cuartos

La parrilla mixta mediterránea podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 15g de grasa y un total de 534 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.88 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, berenjenas, tomates y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Parrilla Mixta Italiana, Parrilla Mixta Mexicana, y Parrilla mixta sin carne.

Instrucciones

Precalienta una parrilla a media altura.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Mezcle el yogur, el ajo, el perejil y el orégano en un tazón. En un tazón aparte, mezcle el pollo con 1/4 taza de la mezcla de yogur, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto. Mezcle el aceite de oliva en la mezcla de yogur restante y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Cepille los lados cortados de la berenjena con aceite de oliva y espolvoree con sal y el pimentón ahumado.

Ingredientes que necesitarás

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Untar el pan con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1-1/2 Tazas De Cerveza

Cepille las rejillas de la parrilla con aceite de oliva. Asa el pollo a la parrilla, volteándolo una vez, hasta que esté cocido y un termómetro insertado en la parte más gruesa registre 160 grados F, de 15 a 20 minutos. Mientras tanto, ase la berenjena, con la piel hacia abajo, hasta que se ablande, unos 15 minutos; gire y continúe cocinando hasta que esté tierna, unos 5 minutos más. Asa los tomates y el pan, volteándolos una vez, hasta que estén marcados, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas