Parmesano de Pollo Clásico
El parmesano de pollo clásico requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 55g de proteína, 13g de grasa y un total de 671 calorías. Para $2.95 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Funciona bien como plato principal. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Una mezcla de vino, mitades de pechuga de pollo, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, que es sólido. Tratar Parmesano de Pollo Clásico, Patatas Festoneadas Clásicas con Parmesano, y Patatas Festoneadas Clásicas con Parmesano para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Coloque las mitades de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente y golpee cada mitad de pechuga de pollo a 1/2 pulgada de grosor con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada.
Coloque las galletas de trigo integral, 1 cucharadita de orégano seco y el ajo en polvo en un procesador de alimentos; pulse 5 veces o hasta que las migas gruesas midan 1 1/4 tazas.
Coloque la mezcla de galletas en un tazón poco profundo y arrastre el pollo en la mezcla de galletas.
Coloque el pollo en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Hornea a 350 por 25 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la cebolla; saltee 2 minutos.
Agregue el ajo; saltee 1 minuto o hasta que la mezcla comience a dorarse.
Agregue el vino; cocine durante 1 minuto o hasta que la mayor parte del líquido se evapore. Agregue los tomates, 1 cucharadita restante de orégano, sal y pimienta. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Vierta 2 tazas de mezcla de tomate sobre el pollo cocido; espolvoree uniformemente con queso parmesano.
Hornee a 350 por 5 minutos o hasta que el queso se derrita y la salsa esté burbujeante.
Retirar del horno, dejar reposar 5 minutos.
Vierta las 2 tazas restantes de la mezcla de tomate sobre la pasta cocida y mezcle.
Servir la pasta con pollo.
Decorar con ramitas de perejil, si lo desea.