Pargo Rojo Escalfado con Salsa de Papaya y Mango Vierge

Pargo Rojo Escalfado con Salsa de Papaya y Mango Vierge
Pargo rojo Escalfado con Salsa de Papayán y Mango Vierge podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.98 por porción. Una porción contiene 357 calorías, 42g de proteína, y 17g de grasa. Una mezcla de pimienta, pimienta de cayena, sal marina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 90% este plato es super. Tratar Pargo Rojo Crujiente con Ragú de Papas, Cebollas, Alcachofas y Aceitunas Verdes con Salsa Vierge, Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía, y Pargo de Cola Amarilla con costra de Nueces con Salsa de Mantequilla de Mango para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón mediano, mezcla la papaya con el mango, la cebolla roja, el estragón, la chalota, el jengibre y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla MoradaCebolla Morada
EstragónEstragón
ChalotesChalotes
AjoAjo
JengibreJengibre
PapayasPapayas
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Llene una sartén grande de lados altos con 1/2 pulgada de agua y cocine a fuego lento. Sazone ambos lados de los filetes de pargo con sal y pimienta de cayena.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De PargoFiletes De Pargo
Pimienta De CayenaPimienta De Cayena
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue los filetes a la sartén, cúbralos y cocine a fuego lento suavemente hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 7 minutos.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Transfiera el pescado a los platos con una espátula ranurada.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
5
Agregue el aceite de oliva y el jugo de lima a la mezcla de papaya y mango y sazone con sal y pimienta negra. Vierta la salsa sobre el pargo y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PargoPargo
PapayasPapayas
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
SalsaSalsa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista