Pargo Rojo con Yuca de Ajo

Pargo Rojo con Yuca de Ajo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pargo rojo con Yuca de Ajo. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 12g de grasa y un total de 459 calorías. Para $4.15 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 57 minutos. Dirígete a la tienda y compra cilantro, vinagre destilado heinz, 1 taza de aderezo italiano kraft picante y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre destilado, puede seguir este plato principal con el Pastel de Sartén de Lava de Chocolate de Terciopelo Rojo como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Con una espátula puntuación de 75% este plato es sólido. Tratar Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía, Bolitas de Yuca y Queso (Bolitas de Yuca Rellenas de Queso), y Buñuelos de Yuca y Queso para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque el pescado en una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
2
Agregue 1/2 taza del aderezo y el cilantro; selle la bolsa. Voltee la bolsa varias veces para cubrir el pescado de manera uniforme. Refrigerar 30 min. marinar. Mientras tanto, coloque la yuca en una cacerola grande.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
PescadoPescado
YucaYuca
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue suficiente agua para cubrir. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento, sin tapar, 20 min. o hasta que la yuca esté tierna. Mientras tanto, marinar las cebollas en vinagre en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
CebollaCebolla
AguaAgua
YucaYuca
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Precaliente el horno a 218°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Escurrir las cebollas; desechar el adobo.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CebollaCebolla
6
Caliente el aderezo restante de 1/2 taza en una cacerola pequeña a fuego medio 1 min.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Agregue las cebollas y el ajo; cocine y revuelva 5 min. o hasta que las cebollas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
8
Retire el pescado de la marinada; deseche la marinada.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
PescadoPescado
9
Coloque el pescado en una sartén para asar poco profunda engrasada.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
10
Hornear 7 min.; date la vuelta.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Hornee 5 minutos adicionales. o hasta que el pescado se escama fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Vierta con cuchara la yuca escurrida en un plato grande para servir. Triturar ligeramente con un tenedor, rompiendo las piezas más grandes. Cubra con la mezcla de cebolla y pescado.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
PescadoPescado
YucaYuca

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.
Santa Margherita Pinot Grigio
Santa Margherita Pinot Grigio
Un amarillo pajizo pálido. Fragancia limpia y crujiente con toques intensos pero elegantes de membrillo. Fruta fresca y armoniosa marcada por un ligero dulzor con un final largo lleno de sabor delicado y picante.
DificultadDificil
Listo en57 min.
Porciones6
Puntuación de Salud39
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