Parfait Vegano de Frambuesa y Jengibre con Crema Batida de Coco Sin Lácteos
Esta receta hace 12 porciones con 376 calorías, 5g de proteína, y 19g de grasa cada. Si $1.42 por porción cae en su presupuesto, Parfait Vegano de Frambuesa y Jengibre con Crema Batida de Coco sin lácteos podría ser un increíble sin gluten y sin lácteos receta para probar. 55 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra leche de coco, jugo de naranja, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Batido de frambuesa y coco (sin lácteos, vegano), Caramelo de Crema sin Lácteos de Coco, y Budín saludable de chocolate y frambuesa (vegano, sin lácteos, sin gluten) para recetas similares.
Instrucciones
Con una licuadora o un procesador de alimentos, haga un puré a fondo de las frambuesas para que la mezcla quede lo más suave posible. Pásalo a través de un colador de malla fina y desecha los sólidos. Debe quedarse con aproximadamente 2 2/3 de taza de puré de frambuesa sin semillas; si termina con menos, agregue jugo de manzana hasta que llegue a eso amount.In en una cacerola mediana, mezcle enérgicamente el puré sin semillas, el agave, el jugo de naranja, la maicena y el agar para evitar que los ingredientes secos se aglutinen. Una vez homogénea, ponga la sartén a fuego medio y revuelva de vez en cuando. Mientras tanto, distribuya aproximadamente 1 cucharada de jengibre cortado en cubitos en el fondo de cada uno de sus (8 – 1
vasos de parfait.Cuando la mezcla apenas comience a hervir, gire rápidamente el fuego y vierta una cantidad igual en cada vaso. Deje que la capa de frambuesa se enfríe a temperatura ambiente hasta que se solidifique (aproximadamente 1 hora) antes de transferir todos los vasos al refrigerador para chill.To prepara el chocolate crujiente, coloca el chocolate y el aceite en un plato apto para microondas y caliéntalos durante aproximadamente 1 minuto, comprobando a los 30 segundos para asegurarte de que la mezcla no se queme. Revuelva bien hasta que esté completamente suave y todos los trozos de chocolate tengan melted.In en un tazón grande, combine el cereal de arroz integral, el café en polvo y la sal.
Vierta la mezcla de chocolate y mezcle bien con una espátula grande, teniendo cuidado de no triturar el cereal. Una vez bien cubierto, vierte el cereal en un silpat y extiéndelo en una capa lo más fina posible.
Colóquelo en el refrigerador para que se solidifique (unos 30 minutos).)Para la crema batida de coco, NO agite la lata de leche de coco. Simplemente abra la lata y use una cuchara grande para quitar toda la crema espesa de la parte superior. Te quedarás con un poco de leche de coco fina en el fondo de la lata, pero puedes usarla en otra receta.
Coloca la crema de coco, el azúcar de confitería y la vainilla en la batidora de pie, y bate a fuego alto durante unos 5 minutos, hasta que esté espesa y esponjosa como batida cream.To ensambla tus parfaits, desmenuza los trozos de chocolate crujiente en cada vaso para formar una capa uniforme. Coloca la crema batida de coco por encima y decora con copos de coco ligeramente tostados y / o frambuesas frescas adicionales si lo deseas.