Paquetes crujientes de cangrejo

Name: Paquetes crujientes de cangrejo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño patata, cortada en cuartos; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 50 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema individual; 2 cebolletas, más extra para servir; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) mezcla de carne de cangrejo blanca y marrón; 12 hoja 1 cucharada de aceite de tomates secados al sol envasados en aceite

Los paquetes crujientes de cangrejo pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 60 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 30. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 23 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra cebolletas, mantequilla, carne de cangrejo marrón y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 11%, que no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Crujientes Bocados de Cangrejo, Paquetes de Cerdo, y Paquetes de Ratatouille.

Instrucciones

Hervir la patata durante 15 minutos hasta que esté suave. Mientras tanto, coloque 25 g de la mantequilla y toda la crema en una sartén a base de pasta gruesa y lleve a ebullición. Corte las cebolletas en rodajas, separando las partes verde y blanca, luego agregue las rodajas blancas al líquido hirviendo y cocine durante 1-2 minutos para suavizar. Pase la patata cocida a través de un ricer o un tamiz hasta obtener un puré muy fino, luego agréguelo a la sartén y mezcle todo. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Mantequilla

Patata

Crema

Equipo que necesitarás

Ricer De Patata

Tamiz

Sartén

Agregue la carne de cangrejo y los trocitos verdes de cebolleta en rodajas a la mezcla de papas y mezcle. Derretir la mantequilla restante. Desenvuelva la masa filo y cúbrala con un paño de cocina limpio y húmedo para evitar que se seque.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Pasta Filo

Carne De Cangrejo

Mantequilla

Patata

Té

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Unte la mantequilla derretida sobre una hoja, coloque otra encima y vuelva a cepillarla con mantequilla. A continuación, añadir una última hoja de filo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cortar las hojas filo longitudinalmente en 3 tiras largas. Luego, corta cada tira por la mitad a través del centro.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Coloca una cucharadita de cangrejo en la esquina inferior derecha de cada tira filo. Dobla el filo para formar un triángulo, luego dobla de nuevo, enrollando la tira. Cuando la mezcla esté cerrada y tenga una forma de triángulo ordenada, colóquela en una bandeja para hornear y cepíllela con más mantequilla. Puede prepararse con anticipación hasta este punto y congelarse hasta por 1 mes.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Cocine los rollos durante 15-20 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Para servir, apila los paquetes en un plato o tazón, luego espolvoréalos con cebolletas rebanadas adicionales, si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

patata, cortada en cuartos 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema individual 2

cebolletas, más extra para servir 300Nueces del tipo que quieras (picadas)

mezcla de carne de cangrejo blanca y marrón 12hoja

1 cucharada de aceite de tomates secados al sol envasados en aceite

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling

Chardonnay, Pinot Grigio y Riesling son mis mejores opciones para el Cangrejo. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo caliente (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling afrutado crujiente. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.