Papa al Pomodoro
Si quieres añadir más Mediterraneo recetas para su caja de recetas, Papan al Pomodoro podría ser una receta que debería probar. Este plato principal tiene 583 calorías, 31g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4. Para $2.35 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta de Foodnetwork requiere tomates enlatados, ajo, cebolla y aceite de oliva. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación vertiginosa de 88%, lo cual es espectacular. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Desayuno de Granjero de Papa D, Daiquiri de Papa Hemmingway, y Galletas de Azúcar de Papá.
Instrucciones
Calienta una olla mediana para sopa a fuego medio.
Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, ajo y 3/4 de cebolla. Cocine de 7 a 8 minutos, luego agregue los tomates y los tomates triturados y sazone con sal y pimienta.
Agrega el caldo y sube el fuego para que la sopa burbujee. Reduzca el fuego a fuego lento y agregue el pan y los frijoles. Revuelva la sopa a medida que hierve a fuego lento hasta que espese hasta obtener una consistencia similar a un guiso. Apague el fuego, ajuste los condimentos y vierta en tazones poco profundos. Cubra con queso rallado, un chorrito adicional de aceite de oliva virgen extra y una cucharada de cebollas crudas finamente picadas reservadas. La albahaca desgarrada es una guarnición opcional.
Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
El italiano funciona muy bien con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Fonterutoli Chianti Classico con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 24 dólares por botella.
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Fonterutoli Chianti Classico
Color: Rojo violáceo intenso pero brillante y excepcionalmente concentrado.Aroma: Extremadamente intenso y complejo con aromas a cerezas y frambuesas acompañados de ligeros matices tostados y especiados.Sabor: El impacto en boca es incisivo pero suave debido a una estructura sustancial de taninos en la que destacan los suaves y bien redondeados. La acidez se fusiona con el cuerpo del vino y ayuda a la transmisión de agradables sensaciones de calidez y fuerza. El vino presenta un final largo que es inusual para un Chianti Classico regular.Conclusiones: Los que sostienen que el Chianti Clásico es un vino espinoso y áspero cambiarán de opinión después de probar este 1999, que está listo para beber ahora pero mejorará durante al menos cinco años más.Alcohol: 13,5% en volumen