Panna Cotta De Vainilla Y Chocolate Blanco Con Fresas

Name: Panna Cotta De Vainilla Y Chocolate Blanco Con Fresas
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 hoja paquetes cada uno) gelatina de frambuesa o fresa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado fresa, para servir; 1 vaina de vainilla; 99 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) chocolate blanco

La receta Panna Cotta de Vainilla y Chocolate Blanco Con Fresas podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 36g de grasa y un total de 460 calorías. Para $3.14 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de vaina de vainilla, azúcar granulada, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como un postre bastante caro. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen PANNA COTTA DE VAINILLA con FRESAS BALSÁMICAS, Panna Cotta de Vainilla con Ganache de Chocolate, y Panna cotta de chocolate con helado de vainilla y jarabe de fresa.

Instrucciones

Ponga la nata, la leche y la vaina de vainilla (entera) en una cacerola. 2

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calentar a fuego muy bajo hasta que casi hierva a fuego lento, revolviendo constantemente. 3

Pon las láminas de gelatina en agua para remojarlas. 4

Ingredientes que necesitarás

Gelatina En Hojas

Agua

Agregue el azúcar a la mezcla de crema tibia y revuelva hasta que se derrita por completo. 5

Ingredientes que necesitarás

Crema

Azucarera

Retire la vaina de vainilla, agregue el chocolate y revuelva hasta que se derrita. 6

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Chispitas En Forma De Corazón

Agregue la gelatina a la mezcla y revuelva.7

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Retire del fuego y asegúrese de que la mezcla esté completamente lisa.8 Enfriar, luego verter en moldes.9 Dejar reposar en la nevera durante unas 4 horas.10 Si lo desea, afloje la panna cotta de los moldes colocándolos en agua tibia durante unos momentos y luego volteándolos sobre un plato. 11 Creo que el sabor es mejor si retira la panna cotta de la nevera unos 10 minutos antes de que se necesite.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Ramequina