Panna Cotta de Helado de Suero de Mantequilla

Name: Panna Cotta de Helado de Suero de Mantequilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra enteros; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath gelatina sin sabor sobre; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 grande naranjas navel; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco, colado; 4 camarones y venas Prueba con Build-A-Meal; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rábano picante fresco finamente rallado o escurrido

Panna Cotta de Crema de Suero de mantequilla requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 526 calorías, 14g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra naranjas de ombligo, granos de pimienta, granos de pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Panna Cotta de Suero de Mantequilla, Panna Cotta de Suero de Mantequilla, y Panna Cotta de Suero de Mantequilla.

Instrucciones

Pele la cáscara de 1 de las naranjas en tiras de 1 pulgada de ancho. En una cacerola pequeña, combine las tiras de cáscara de naranja con el azúcar, el agua, las hojas de laurel y los granos de pimienta y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Naranja

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la mezcla en un recipiente a prueba de calor y deje reposar durante 2 horas. Colar el jarabe.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, en un tazón pequeño, espolvoree 3/4 de cucharadita de gelatina sobre 1/4 de taza de jugo de naranja y deje reposar hasta que la gelatina se ablande, aproximadamente 10 minutos. Raspe la gelatina de naranja en la cacerola pequeña y déjela a fuego lento, revolviendo, hasta que se derrita. Agregue la 1/2 taza restante de jugo de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina Con Sabor A Naranja

Zumo De Naranja

Gelatina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Vierta la gelatina de naranja en copas de vino o vasos de parfait y refrigere hasta que cuaje completamente, al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina Con Sabor A Naranja

En la cacerola pequeña, combine la crema con 1/4 de taza de jarabe de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Almíbar

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espolvoree las 1 1/2 cucharaditas restantes de gelatina sobre la crema y deje reposar hasta que la gelatina se ablande, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Crema

Caliente, revolviendo, hasta que se derrita, luego vierta la mezcla en una taza medidora de vidrio.

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Agregue el suero de leche y 1/4 taza de jarabe y deje enfriar a temperatura ambiente. Vierta suavemente la mezcla de suero de mantequilla sobre la gelatina de naranja en cada vaso y refrigere hasta que esté muy firme, al menos 6 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina Con Sabor A Naranja

Suero De Mantequilla

Jarabe

Trabajando sobre un tazón, pele las naranjas con un cuchillo afilado, quitando toda la médula blanca amarga.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Corta entre las membranas para liberar las secciones en el recipiente. Agregue el jarabe de azúcar de naranja restante y refrigere hasta que la panna cotta se enfríe. Vierta las secciones de naranja en los vasos justo antes de servir.Preparar con anticipación: La panna cotta y la compota de naranja se pueden refrigerar por separado durante un máximo de 2 días.Notas: Una porción: 242 calorías, 4,9 g de grasa total, 3,0 g de grasa saturada, 44 g de carbohidratos.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Almíbar

Compota

Naranja

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)1Trozos de caramelo de la barra Heath

granos de pimienta negra enteros 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas)2Trozos de caramelo de la barra Heath

gelatina sin sabor sobre 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2grande

naranjas navel 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de naranja fresco, colado 4camarones y venas

Prueba con Build-A-Meal 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 tira de cáscara de limón 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Rábano picante fresco finamente rallado o escurrido

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. La Felsina Berardenga Chianti Classico (Media botella) con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.