Panna Cotta con Salsa de Bayas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la Panna Cotta con salsa de Bayas. Una porción contiene 507 calorías, 4g de proteína, y 44g de grasa. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es un económico receta para los amantes de la comida mediterránea. Si tiene bayas, gelatina, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. 21 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Panna Cotta con Salsa de Bayas, Panna Cotta con Salsa de Bayas, y Jazmín-Suero de Mantequilla-Panna Cotta con Salsa de Bayas.
Instrucciones
En un tazón pequeño, ablande la gelatina en agua fría; reserve.
Coloque la crema, el azúcar de confitería y la vainilla en una cacerola. Revuelva a fuego medio hasta que la mezcla hierva a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Retirar del fuego y desechar la vainilla.
Agregue gelatina y agua a la mezcla de crema caliente. Revuelva hasta que la gelatina se disuelva.
Vierta en 6 moldes de dariole de 1/2 taza ligeramente engrasados (u otros moldes cilíndricos pequeños) y refrigere durante la noche o al menos 8 horas.
Para hacer la salsa de bayas, combine las bayas y el azúcar en un tazón. Triturar ligeramente las bayas con la parte posterior de una cuchara y mezclar el brandy.
Dejar reposar durante una hora hasta que tenga una consistencia de jarabe.
Desmoldar panna cottas y servir con salsa de mora.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.
![Tenuta de Boquilla La Forra Chianti Classico Riserva]()
Tenuta de Boquilla La Forra Chianti Classico Riserva
Los aromas crujientes, maduros, de bayas rojas y cerezas están moldeados por una acidez vibrante y fresca. En boca, los sabores muestran notas clásicas de Sangiovese a tierra, champiñones y cuero, con una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes.Impresionante concentración y profundidad, con aromas y sabores de mora y cereza roja en una hermosa acidez de Chianti y una elegante estructura tánica.