Pan tostado con arándanos y nueces
El pan tostado de arándanos y nueces es un pan que sirve para 24 personas. Por 27 centavos por porción , esta receta cubre el 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 211 calorías , 5 g de proteína y 4 g de grasa . 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene levadura activa, mantequilla, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es una buena opción si está siguiendo una dieta lacto ovo vegetariana . Es presentado por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos . En general, decidimos que esta receta merece una puntuación de 33% . Esta puntuación es bastante mala. Pruebe las galletas de avena masticables con arándanos y nueces , los biscotti de arándanos y nueces y el pan de plátano, nueces y canela para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine 3 tazas de harina común, la avena, la harina integral, el azúcar moreno, la sal y la levadura. En una cacerola pequeña, caliente el agua y la mantequilla a 120-130 °F.
Agregue a los ingredientes secos; bata hasta que se humedezca. Incorpore los arándanos, las nueces y la harina común restante hasta formar una masa suave.
Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquela en un recipiente engrasado, volteándola una vez para engrasar la superficie. Tape y deje reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Aplastar la masa; dividirla por la mitad. Formar panes; colocarlos en dos moldes engrasados de 23 x 13 cm. Tapar y dejar levar hasta que doble su tamaño, unos 45 minutos.
Hornee a 350° durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado.
Retirar de los moldes y colocar sobre una rejilla para enfriar. Para servir, cortar en rebanadas gruesas y tostar.