Pan plano con Panceta, Mozzarella y Espárragos

Name: Pan plano con Panceta, Mozzarella y Espárragos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible espárragos en rodajas verticales muy finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 1 libra de calabacín, Una pizca de sal para hervir el agua; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6.7 onzas de harina para todo uso (aproximadamente, dividida; 1 diente de ajo picado; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta, finamente picada; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/4 taza de queso Parmesano-Reggiano rallado; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/4 taza de queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia (100° a 110°)

Pan plano con Panceta, Mozzarella y espárragos podría ser el pan que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 152 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de agua tibia, queso parmesano-reggiano, harina de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pan Plano con Panceta y Espárragos, Pan Plano Con Panceta, Mozzerella Y Espárragos, y Pan Plano de Batata con Queso de Cabra y Panceta para recetas similares.

Instrucciones

Combine el agua tibia y la levadura en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Tazón

Agregue 6 onzas (aproximadamente 1 1/4 tazas) de harina y 1/2 cucharadita de sal a la mezcla de levadura; revuelva hasta que se mezcle. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amase la masa hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); agregue la cantidad suficiente de 1 onza restante (aproximadamente 1/4 de taza) de harina, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Sal

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda una muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.)

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén pequeña a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tomillo, la panceta y el ajo a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que la panceta esté crujiente. Agregue la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Ajo

Pimienta

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Precalienta el horno a 47

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una bandeja para hornear en el horno durante 15 minutos para precalentar. Pon la masa hacia abajo; cubre y deja reposar por 5 minutos. Estira la masa en un círculo de 10 pulgadas sobre una superficie enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Espolvoree 1 cucharada de harina de maíz en una bandeja para hornear precalentada y coloque la masa en la lámina.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda la mezcla de panceta uniformemente sobre la masa. Coloque los espárragos finamente cortados verticalmente sobre la mezcla de panceta; espolvoree uniformemente con queso mozzarella parcialmente descremado rallado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Mozzarella Parcialmente Descremado