Pan Frito Navajo I
Pan Frito Navajo que necesito 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 34 centavos por porción. Este pan tiene 244 calorías, 11g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 10 abanicos. Una mezcla de sal marina, manteca de cerdo, leche en polvo sin grasa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Pan Frito Navajo, Tacos Navajo de Mamá y Pan Frito Indio, y Tacos Navajo de Mamá y Pan Frito Indio para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la harina, la leche en polvo seca sin grasa, el polvo de hornear y la sal.
Corte 5 cucharadas de manteca de cerdo en la mezcla seca hasta que se asemeje a migas finas.
Agregue el agua helada y mezcle hasta que la masa se separe limpiamente de los lados del tazón.
Cubra con una toalla y reserve durante 2 horas.
Divide la masa en dos trozos grandes. Forma cada pieza en un círculo.
Enrolle cada pieza en una tabla ligeramente enharinada a 1/4 de pulgada de grosor. Haga 2 cortes paralelos a través de la masa sin cortar completamente.
Dejar reposar la masa brevemente.
Calienta la manteca de cerdo restante en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Una vez que esté caliente, agregue la primera masa con forma. Freír durante 4-5 minutos en el primer lado, hasta que estén dorados, voltear y terminar de cocinar en el segundo lado durante 3-4 minutos.
Quitar el pan de la sartén y escurrir sobre toallas de papel.
Espolvoree con sal marina, si lo desea. Mantén el calor mientras se cocina la segunda sección.