Pan de Zanahoria y Nuez
El pan de Zanahoria y Nuez es un vegetariano pan. Una porción contiene 547 calorías, 12g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 50 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes suero de leche, harina, nuez moscada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pan de Zanahoria y Nuez con Limón, Pan de Zanahoria y Nuez con Especias, y Pastel de Zanahoria de Nuez.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Rocíe una sartén de 9 por 5 pulgadas con aerosol para cocinar. Ponga a hervir una cacerola mediana de agua.
Agregue las zanahorias y hierva a fuego moderado hasta que estén tiernas, unos 15 minutos.
Escurrir y triturar las zanahorias con un triturador de patatas.
Mientras tanto, en un plato de pastel, tueste las nueces durante unos 7 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Dejar enfriar, luego picar en trozos gruesos.
Tamizar la harina con el bicarbonato de sodio, la nuez moscada, la canela y la sal. En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que sean de color amarillo pálido.
Añadir el aceite y el suero de leche. Agregue las zanahorias y las nueces, luego agregue la mezcla de harina hasta que se mezcle.
Vierta la masa en la sartén preparada y hornee durante 50 minutos, o hasta que se levante y un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio.
Deja que el pan se enfríe en la sartén durante 10 minutos, luego voltéalo en una rejilla para que se enfríe completamente.