Pan de Tomate Catalán

Name: Pan de Tomate Catalán
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 8 pulgada masa madre redonda o una baguette de masa madre de 20 pulgadas de largo; 10 camarones y venas Sal gruesa al gusto; 2 grande dientes de ajo, cortados a la mitad transversalmente; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 3 pequeño hasta 4 tomates pequeños maduros, cortados a la mitad transversalmente

Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 50 calorías. Si 19 centavos por porción cae en su presupuesto, el Pan de tomate Catalán podría ser un excelente veganos receta para probar. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, sal gruesa, 4 tomates y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ensalada de Pan Catalán / Escalivada, Sopa Catalana de Calabacín de Tomate Con Menta y Almendras Tostadas, y Camarones Catalanes para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la parrilla para cocinar. Si usa una parrilla de carbón, abra las rejillas de ventilación en la parte inferior de la parrilla, luego encienda el carbón. El fuego de carbón es medio caliente cuando puede sostener su mano 5 pulgadas por encima de la rejilla durante 3 a 4 segundos. Si usa una parrilla de gas, precaliente los quemadores a fuego alto, cubiertos, durante 10 minutos, y luego reduzca el fuego a moderado.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Corte el pan en rebanadas de 3/4 de pulgada de grosor (corte la baguette en una diagonal larga para rebanadas de 6 pulgadas de largo).

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Pan

Trabajando en lotes de 3 o 4 rebanadas, ase el pan en una parrilla ligeramente engrasada, cubierta solo si usa una parrilla de gas, volteándolo una vez, hasta que aparezcan marcas de parrilla, de 1 a 2 minutos en total por lote.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el pan del fuego y frote inmediatamente 1 lado de cada rebanada con el lado cortado de una mitad de ajo, luego frote con el lado cortado de una mitad de tomate, usando 1 mitad de tomate para 1 a 2 rebanadas de pan y permitiendo que la mayor parte de la pulpa sea absorbida por el pan (deseche el resto de las mitades de ajo y tomate).

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tomate

Pan

Frote De Condimento Seco

Unte el pan con aceite, luego espolvoree con sal y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Sal

Aceite De Cocina

* El pan se puede asar a la parrilla en una sartén caliente ligeramente engrasada bien sazonada a fuego moderadamente alto. * Si la sal es muy gruesa, aplástela con el lado plano de un cuchillo grande y pesado.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar