Pan de centeno con pasas y pasas

Pan de centeno con pasas y pasas
El pan de centeno y pasas puede ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de pan. Esta receta lacto ovo vegetariana y sin lácteos sirve para 32 personas y cuesta 24 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 3 g de proteína, 1 g de grasa y un total de 134 calorías. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Una mezcla de melaza, agua, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 45%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen panes de centeno, muffins de centeno y pasas y muffins de centeno y pasas.

Instrucciones

1
En un tazón, combine 1 taza de harina integral, 1 taza de harina de centeno, levadura y sal. En una cacerola, caliente agua, 1/2 taza de aceite, melaza y miel a 120°-130°.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Levadura De Crecimiento Rápido1 Cucharadita De Levadura De Crecimiento Rápido
Azúcar En Polvo, Según Sea Necesario (aproximadamenteAzúcar En Polvo, Según Sea Necesario (aproximadamente
4 Tazas De Harina De Trigo4 Tazas De Harina De Trigo
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Agréguelo a los ingredientes secos; revuelva hasta que se humedezca. Agregue el resto de las harinas integrales y de centeno y suficiente harina para todo uso para formar una masa medianamente dura.
Ingredientes que necesitarás
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
CentenoCenteno
3
Colóquelo sobre una superficie enharinada; espolvorear con pasas. Amasar hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Engrasa un bol con el aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Coloque la masa en un tazón, volteándola una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1-1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
5
Golpee la masa; voltearlo sobre una superficie ligeramente enharinada. Dividir en cuatro pedazos; Forme cada uno una hogaza redonda.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
PuñetazoPuñetazo
6
Colóquelos a 4 pulgadas de distancia en dos bandejas para hornear cubiertas con aceite en aerosol. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
7
Hornee a 325° durante 35-40 minutos o hasta que estén dorados.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones32
Puntuación de Salud9
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