Pan de centeno con pasas y pasas

Pan de centeno con pasas y pasas
El pan de centeno y pasas puede ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de pan. Esta receta lacto ovo vegetariana y sin lácteos sirve para 32 personas y cuesta 24 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 3 g de proteína, 1 g de grasa y un total de 134 calorías. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Una mezcla de melaza, agua, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 45%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen panes de centeno, muffins de centeno y pasas y muffins de centeno y pasas.

Instrucciones

1
En un tazón, combine 1 taza de harina integral, 1 taza de harina de centeno, levadura y sal. En una cacerola, caliente agua, 1/2 taza de aceite, melaza y miel a 120°-130°.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Levadura De Crecimiento Rápido1 Cucharadita De Levadura De Crecimiento Rápido
Azúcar En Polvo, Según Sea Necesario (aproximadamenteAzúcar En Polvo, Según Sea Necesario (aproximadamente
4 Tazas De Harina De Trigo4 Tazas De Harina De Trigo
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Jamón Cocido, PicadoJamón Cocido, Picado
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Agréguelo a los ingredientes secos; revuelva hasta que se humedezca. Agregue el resto de las harinas integrales y de centeno y suficiente harina para todo uso para formar una masa medianamente dura.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
CentenoCenteno
3
Colóquelo sobre una superficie enharinada; espolvorear con pasas. Amasar hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Engrasa un bol con el aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
4
Coloque la masa en un tazón, volteándola una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1-1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
5
Golpee la masa; voltearlo sobre una superficie ligeramente enharinada. Dividir en cuatro pedazos; Forme cada uno una hogaza redonda.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
PuñetazoPuñetazo
6
Colóquelos a 4 pulgadas de distancia en dos bandejas para hornear cubiertas con aceite en aerosol. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomate, Cortado En Ocho GajosTomate, Cortado En Ocho Gajos
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
7
Hornee a 325° durante 35-40 minutos o hasta que estén dorados.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones32
Puntuación de Salud9
Revista