Pan de calabacín con frutas
Si tiene aproximadamente 1 hora y 25 minutos para pasar en la cocina, el pan de calabacín con frutas podría ser una excelente receta lacto ovo vegetariana y sin lácteos para probar. Esta receta rinde para 32 personas y cuesta 32 centavos por porción. Una porción contiene 155 calorías , 2 g de proteína y 4 g de grasa . Si tienes a mano azúcar, aceite vegetal, dátiles y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. Funciona bien como desayuno. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan alta del 17% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: pan de calabaza con frutas , pan desmenuzado con frutas y relleno de pan con frutas .
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, la canela, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear. En otro bol batir los huevos, el aceite y la vainilla. Agregue los ingredientes secos hasta que se humedezcan. Incorpora el calabacín, la piña, las nueces, las pasas, los dátiles y las cerezas.
Vierta en dos engrasados de 9 pulgadas. x 5 pulgadas. moldes para pan.
Hornee a 350° durante 55 a 60 minutos o hasta que el pan se desprenda de los lados de los moldes y al insertar un palillo cerca del centro salga con algunas migas húmedas. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo de los moldes y colocarlo en rejillas para que se enfríe por completo.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El jerez crema, el oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones para el pan de calabacín. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.