Pan de avena y canela
Nunca puedes tener demasiadas recetas de pan, así que prueba el Pan de Avena y Canela. Esta receta rinde 32 porciones con 166 calorías , 3 g de proteína y 6 g de grasa cada una. Por 14 centavos por porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes azúcar, mantequilla, leche tibia y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fan. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 1 hora y 10 minutos . En general, decidimos que esta receta merece una puntuación Spoonacular del 27% . Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares son Avena con Manzana y Canela , Avena con Rollo de Canela y Galletas de Avena con Praliné de Canela y Toffee .
Instrucciones
En un bol, disuelva la levadura en agua tibia.
Agregue la avena, la leche, la manteca vegetal, 1/2 taza de azúcar, los huevos, la sal y 2 tazas de harina; bata hasta que quede suave.
Añade la harina restante suficiente para formar una masa suave. Vierte la masa sobre una superficie enharinada; amasa hasta que esté suave y elástica, unos 6-8 minutos.
Colóquela en un recipiente engrasado, volteándola una vez para engrasar la superficie. Tape y deje levar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Aplastar la masa; tapar y dejar reposar 10 minutos. Dividir por la mitad; extender cada porción formando un rectángulo de 40 x 20 cm.
Pincelar con mantequilla.
Combine la canela con el azúcar restante; espolvoree sobre la masa hasta 1/2 pulgada de los bordes.
Enrolle como un rollo de gelatina, comenzando por un lado corto y pellizque las costuras para sellar.
Coloque los panes con la costura hacia abajo en dos moldes engrasados de 23 x 13 cm. Tape y deje reposar en un lugar cálido hasta que doblen su tamaño, aproximadamente 25 minutos.
Hornee a 190°C durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado. Cubra ligeramente con papel aluminio si el pan se dora demasiado rápido.
Retirar de los moldes y dejar enfriar sobre rejilla.