Palitos de Pescado Crujientes con Salsa Tártara

Name: Palitos de Pescado Crujientes con Salsa Tártara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta de cayena; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bacalao, cortados en tiras de 4 por 3/4 de pulgada; 2 (invierno) eneldo finamente picado; 2 grande huevos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón fresco, más gajos, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 4 tomates secos al sol envasados en aceite, finamente picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas copos de patata instantáneos; 2 (invierno) cebolla roja finamente picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 3 pepinillos dulces, finamente picados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Palitos de pescado crujientes con salsa Tártara podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 384 calorías, 28g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de jugo de limón, harina, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el eneldo, puede seguir este plato principal con el Postre de Chocolate con Frambuesa Quesadilla #Choctoberfest como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar Palitos de Pescado con Salsa Tártara, Palitos de Pescado Caseros con Salsa Tártara, y Palitos De Pescado Al Horno Con Salsa Tártara para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine la mayonesa con los tomates secados al sol, los pepinillos, la cebolla roja, el eneldo y el jugo de limón. Sazone la salsa tártara con sal y pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Salsa Tártara

Jugo De Limón

Mayonesa

Cebolla Morada

Pepinillos

Pimienta De Cayena Molida

Eneldo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón poco profundo, bate los huevos con el agua. En otro tazón poco profundo, mezcle 1/2 taza de harina con sal y pimienta de cayena. En un tercer tazón poco profundo, combine los copos de papa con el 1/4 de taza restante de harina y sazone con sal y cayena. Forrar una bandeja para hornear con papel encerado y otra con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Copos Instantáneos De Patatas

Pimienta De Cayena Molida

Harina Para Todo Uso

Agua

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Papel Encerado

Batir

Tazón

Trabajando en lotes, draga el bacalao en la harina, golpeando el exceso. Sumerja el bacalao en el huevo, deje que el exceso gotee de nuevo en el tazón, luego cubra el bacalao en los copos de patata, presionando para que se adhieran.

Ingredientes que necesitarás

Copos Instantáneos De Patatas

Harina Para Todo Uso

Bacalao

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera el bacalao a la bandeja para hornear con papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

Bacalao

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En una sartén grande y profunda, caliente 1 1/2 pulgadas de aceite a 32

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Trabajando en 2 tandas, freír el bacalao en el aceite caliente, volteándolo una vez, hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el pescado a la bandeja para hornear con toalla de papel y espolvoree ligeramente con sal. Repetir con el pescado restante.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Sal

Bacalao

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Bandeja Para Hornear

Servir inmediatamente con la salsa tártara y las rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Salsa Tártara

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta de cayena 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bacalao, cortados en tiras de 4 por 3/4 de pulgada 2(invierno)

eneldo finamente picado 2grande

huevos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

jugo de limón fresco, más gajos, para servir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 4

tomates secos al sol envasados en aceite, finamente picados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

copos de patata instantáneos 2(invierno)

cebolla roja finamente picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 3

pepinillos dulces, finamente picados 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.