Palitos de Jamón de Pato con Ricota e Higos Secos

Name: Palitos de Jamón de Pato con Ricota e Higos Secos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas higo seco suave como Mission o Calmyrna, picado finamente; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: estragón e higos secos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricotta fresca (preferiblemente leche de oveja); 3 (invierno) hojas de estragón frescas, cortadas transversalmente en tiras pequeñas con tijeras; 0 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 2 (invierno) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón serrano o jamón de pato en rodajas finas; 8 pulgada pan redondo de masa madre (1 1/4 lb), corteza desechada y pan cortado en 24 barras (4 por 1/2 pulgada); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de nuez más adicional para rociar

Los palitos de jamón de pato con Ricottan e Higos secos podrían ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 19g de grasa y un total de 296 calorías. Para $4.54 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pan redondo de masa madre, aceite de nuez y guarnición adicional: estragón e higos, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen César de Huevo Frito con Tomates Secados al Sol y Palitos de Jamón, Palitos de Pan de Jamón, y Palitos de Pan Envueltos en Jamón.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Tueste los palitos de pan en una bandeja para hornear en medio del horno hasta que estén dorados, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Envuelva cada palito de pan con una rebanada de jamón, dejando las puntas del pan expuestas, y manténgalo cubierto a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Pan

Envolver

Mezcle la ricota, el estragón, los higos, el ajo (al gusto), el aceite, 2 cucharadas de leche, la sal y la pimienta. Si está demasiado espesa para mojar, agregue 1 o 2 cucharadas de leche restante.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Queso Ricotta

Ajo

Pimienta

Higo

Leche

Sal

Aceite De Cocina

Justo antes de servir, rocíe la salsa de ricotta con aceite adicional y sirva con palitos de pan.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Chapuzón

Aceite De Cocina

* Los palitos de pan se pueden tostar (pero no envolver con jamón) con 2 días de anticipación, enfriarse por completo y guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente. * El dip de ricotta se puede hacer 1 día antes y refrigerado, cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Queso Ricotta

Chapuzón