Paletilla de Cerdo Estofada con Chimichurri

Name: Paletilla de Cerdo Estofada con Chimichurri
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 5 dientes de ajo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa Chimichurri (ver Nota); 2 grande cebollas, picadas en trozos grandes; 2 kilogramos paleta de cerdo, recortada y cortada en 5 piezas iguales; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 3 ramitas de tomillo; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la paleta de cerdo estofada con Chimichurri. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $1.39 por porción. Una porción contiene 334 calorías, 36g de proteína, y 18g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra paleta de cerdo, mantequilla, ramitas de tomillo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Hombro de Cerdo Estofado, Hombro de Cerdo Estofado, y Hombro de Cerdo Estofado para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 27

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén grande, derrite la mantequilla en el aceite. Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta y dore a fuego alto, de 3 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a una cazuela de hierro fundido esmaltada y agregue el ajo, la cebolla, el tomillo, la hoja de laurel, el caldo y 2 tazas de agua; lleve a ebullición. Cubra con papel de aluminio y hornee durante 2 1/2 horas, hasta que la carne de cerdo se desmorone tierna.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Ajo

Cebolla

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Tomillo

Agua

Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Transfiéralo a un plato; manténgalo caliente. Colar el líquido, volver a la cazuela y reducir a la mitad a fuego moderadamente alto. Sazone con sal y pimienta, agregue a la carne de cerdo y sirva con chimichurri.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chimichurri