Paella ' Puerto Rico

Name: Paella ' Puerto Rico
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) partes de pollo deshuesadas, preferiblemente con piel, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo, cortado en diagonal en trozos de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana fresco picado; 5 clavo ajo, ligeramente triturado con el lado de la hoja de un cuchillo, y picado; 2 (invierno) aceite de semilla de uva; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mejillones, fregados y barbudos; 1 kilogramos pulpo, con pico y tocados limpios; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 pellizco grande azafrán; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) (tamaño 21-25) camarones, pelados, desvenados y sin colas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia; 1 grande cebolla blanca, cortada en cubitos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Paella ' Puerto Rico podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 7 7.39 por porción. Una porción contiene 792 calorías, 59g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Esta receta es típica de la cocina europea. Una mezcla de aceite de semilla de uva, sal, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 71%. Tratar Clicquot Rico, Tacos de Pollo de la Madre de Rico Rodríguez, y Paella Mixta de Sartén (Paella con Mariscos y Carne) para recetas similares.

Instrucciones

Cepille 1 cucharada de aceite sobre el pulpo (reservando el resto), sazone con sal y pimienta y agregue a una olla con suficiente agua para cubrir. Cocine a fuego lento hasta que el pulpo esté completamente cocido, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pulpo

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Retire el pulpo a una placa de utilidad para escurrirlo y déjelo a un lado hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularlo.

Ingredientes que necesitarás

Pulpo

Retire la cabeza y las patas de pulpo, divida por la mitad, luego corte y corte en dados pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Pulpo

Agregue el azafrán a 1/2 taza de agua tibia y déjelo reposar durante 10 minutos para que "florezca"."

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Agua

Caliente el aceite de semilla de uva restante a fuego medio-alto en una sartén para paellas de 16 pulgadas. Dorar el chorizo por todos los lados y retirarlo a un plato de utilidad. Dorar los trozos de pollo y retirarlos al mismo plato.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Aceite De Semilla De Uva

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla a la sartén y saltee hasta que esté transparente, luego agregue el ajo y cocine suavemente hasta que se ablande, supervisando para asegurarse de que no se queme.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el vino blanco y dejar que la mayor parte se evapore. Agregue el pimentón, el perejil, la taza de azafrán florecido y el caldo de pollo, y lleve a ebullición suave. Devuelve el chorizo y el pollo a la sartén, y añade el pulpo. Agregue el arroz, la sal y la pimienta y reduzca el fuego a medio. Cocine sin remover durante unos 20 minutos, luego agregue los mejillones y cubra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo

Vino Blanco

Pollo Entero

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Mejillones

Pulpo

Pimentón

Perejil

Azafrán

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje cocer hasta que los mejillones se abran, unos 7 minutos, luego retírelos a un plato de utilidad.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Agregue los camarones a la olla, cubra y cocine hasta que se vuelvan rosados y opacos, aproximadamente 5 minutos, luego retire los camarones a un plato utilitario.

Ingredientes que necesitarás

Camarones