Paella Española con Arroz Carnaroli

Paella Española con Arroz Carnaroli
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la Paella española con Arroz Carnaroli. Esta receta sirve 8 porciones con 344 calorías, 14g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes carne de res, cebolla, pechuga de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina europea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Paella Española, Paella Tradicional Española, y PAELLA ESPAÑOLA FÁCIL para recetas similares.

Instrucciones

1
Con una sartén grande y pesada, caliente el aceite de oliva a fuego medio alto y saltee los pimientos y las cebollas hasta que estén translúcidos.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
2
Agregue los garbanzos y las carnes en la sartén y saltee junto con los pimientos y la cebolla hasta que estén dorados y la carne esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
En una cacerola, combine el caldo de verduras y el azafrán y deje que el azafrán se remoje en el caldo. Esto le dará a la paella su color.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
AzafránAzafrán
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
Agregue el arroz en la sartén y revuelva hasta que esté bien cubierto. Una vez que el arroz esté tostado, agregue el caldo infundido de azafrán, revuelva, cubra con una tapa hermética y deje cocinar a fuego medio durante 17 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AzafránAzafrán
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Para servir, coloque en un plato grande y espolvoree el jugo de limón por encima del arroz.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español se puede maridar con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. El Tempranillo Orgánico Protos con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Tempranillo Ecológico Protos
Tempranillo Ecológico Protos
Color cereza brillante con ribete morado. Fresco, donde las bayas negras y rojas se mezclan con notas especiadas, ligeras tostadas y cacao de la crianza en barrica. Tacto muy suave y sedoso, taninos equilibrados y suaves.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud7
Revista