Osso Buco

Name: Osso Buco
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 3 ramitas Mafaldi Fresco si es posible; 2 clavo ajo, triturado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO caña de ternera; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos

Osso Buco requiere aproximadamente 2 horas y 50 minutos de principio a fin. Una porción contiene 251 calorías, 23g de proteína, y 14g de grasa. Para $3.41 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Es traído a usted por Allrecipes. a 88 personas les ha gustado esta receta. Si tienes tomillo, cebolla, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 65%. Recetas similares incluyen Osso Buco, Osso Buco, y Osso Buco.

Instrucciones

En un plato poco profundo, mezcle la harina, la sal y la pimienta negra. Escurre la carne en harina sazonada. En una sartén grande, derrita la mantequilla con el aceite a fuego medio. Carne marrón.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Pimienta Negra

Mantequilla

Carne

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo a las gotas en la sartén. Cocine y revuelva durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salsa de tomate, el agua, la albahaca, el tomillo, el perejil y la hoja de laurel. Devolver la carne a la sartén. Llevar a ebullición y reducir el fuego a fuego lento. Cubra y cocine durante 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate