Orzo con Alcachofas y Piñones

Orzo con Alcachofas y Piñones
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Orzo con Alcachofas y piñones. Una porción contiene 547 calorías, 12g de proteína, y 29g de grasa. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes vinagre de vino tinto, piñones, ralladura de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excepcional. Similar recetas Orzo De Limón Con Piñones, Orzo con Espinacas y Piñones, y Fettuccine de Limón con Alcachofas y Piñones.

Instrucciones

1
Cocine el orzo en una olla de 4 a 5 cuartos de agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Escurrir en un colador.
Equipo que necesitarás
ColadorColador
3
Mientras el orzo se cocina, tueste ligeramente los piñones en una sartén pequeña seca a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
TostadaTostada
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retirar del fuego y enfriar 1 minuto, luego picar en trozos grandes.
5
Escurrir los corazones de alcachofa en un colador grande y enjuagar bien. Quiten las hojas de las bases de los corazoncitos y los cuartos de las bases. Enjuague bien las hojas y las bases, luego escurra bien.
Ingredientes que necesitarás
Corazones De AlcachofaCorazones De Alcachofa
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
6
Mezcle el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
PimientaPimienta
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Agregue el orzo, los piñones, las alcachofas (hojas y bases), el perejil y la ralladura y mezcle para combinar.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
PiñonesPiñones
PerejilPerejil
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud37
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista