Orecchiette con Mini Albóndigas de Pollo

Name: Orecchiette con Mini Albóndigas de Pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan simples; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates cherry, cortados a la mitad; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. romero finamente picado, 4 a 5 ramitas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo paquete de jamón deli en rodajas finas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio, caliente; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mozzarella bocconcini, cortada a la mitad; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasta de orecchiette; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible romano rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 taza de leche entera o crema

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Orecchiette con Mini Albóndigas de pollo. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 32g de grasa y un total de 735 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.53 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 393 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene parmesano, caldo de pollo, mozzarella bocconcini y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 91%, lo cual es genial. Recetas similares incluyen Orecchiette Con Mini Albóndigas De Pollo, Orecchiette Tostado con Albóndigas de Ternera, y Orecchiette Con Albóndigas de Salchicha, Brócoli Rabe y Ajo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme en el bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

En un tazón mediano, mezcle el pan rallado, el perejil, los huevos, la leche, la salsa de tomate, el queso romano, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso Romano

Migas De Pan

Salsa De Tomate

Perejil

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el pollo y revuelva suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Con una bola de melón (o una cucharadita de medida), forme la mezcla de pollo en trozos de 3/4 de pulgada. Con las manos húmedas, enrolle los trozos de pollo en mini albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Albóndigas

Pollo Entero

Melon

Rollo

Equipo que necesitarás

Melón

En una sartén grande (de 14 pulgadas), calienta el aceite a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, agregue las albóndigas y cocine sin moverse hasta que se doren en el fondo, aproximadamente 2 minutos. Voltea las albóndigas y dora el otro lado, unos 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el caldo de pollo y los tomates. Llevar a ebullición. Con una cuchara de madera, raspe los trozos marrones que se adhieren al fondo de la sartén. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los tomates estén suaves y las albóndigas estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Albóndigas

Tomate

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Escurrir la pasta, reservando aproximadamente 1 taza de agua de pasta.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Receta De Pizzocheri

Transfiera la pasta a un tazón grande para servir y agregue el parmesano. Mezcle para cubrir ligeramente la orecchiette, agregando agua de pasta reservada, si es necesario, para aflojar la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Orecchiette