Nachos de Batata Cargados

Name: Nachos de Batata Cargados
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de barbacoa favorita, además de algo para rociar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de Canola para freír; 3 chipotles picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Gouda ahumado rallado; 2 (invierno) aceite de semilla de uva; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 cebolla cortada en cubitos; 3 jalapeños rojos, en rodajas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 manojo cebolletas, rebanadas; 2 grande batatas, cortadas en rodajas finas sobre una mandolina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Los Nachos de batata cargados pueden ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.98 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 47g de grasa y un total de 753 calorías. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 32 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de pasta de tomate, jalapeños, chipotles y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 75%. Similar recetas Nachos de Batata Cargados, Nachos de Batata Cargados, y Snacks del Super Bowl: Nachos de Patatas Fritas de Patata Al Horno Cargados.

Instrucciones

Precalienta el horno a asar. Precaliente una freidora o una olla de fondo pesado, con suficiente aceite de canola para que suba a la mitad de los lados de la olla, a 325 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Horno

Olla

Trabajando en lotes, freír las batatas hasta que estén crujientes, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Retirar de la freidora a un plato forrado con papel toalla y sazonar con sal y pimienta, al gusto. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Agregue el aceite de semilla de uva a una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Semilla De Uva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne y dórela hasta que esté casi cocida, aproximadamente durante 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue la pasta de tomate, los chipotles, la sal y la pimienta al gusto. Revuelva varias veces para incorporar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasta De Tomate

Chiles Chipotle

Agregue la salsa de barbacoa, cocine a fuego lento y cocine durante 5 a 6 minutos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Retirar del fuego.

Usando 2 platos a prueba de horno, coloque algunas papas fritas de camote en cada plato. Cubra las papas con un poco de carne, queso y jalapeños. Repita las capas con los ingredientes restantes, excepto un puñado de jalapeños. Asa hasta que el queso se derrita, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

Chile Jalapeño

Patata

Queso

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los platos de la parrilla y cúbralos con los jalapeños restantes, un chorrito de salsa bbq y las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Chile Jalapeño

Cebollas Verdes

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de barbacoa favorita, además de algo para rociar 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de Canola para freír 3

chipotles picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Gouda ahumado rallado 2(invierno)

aceite de semilla de uva 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 1

cebolla cortada en cubitos 3

jalapeños rojos, en rodajas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 1manojo

cebolletas, rebanadas 2grande

batatas, cortadas en rodajas finas sobre una mandolina 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 58 dólares por botella.