Nabos y Zanahorias con Queso
La receta Se pueden hacer nabos y zanahorias con queso en aproximadamente 30 minutos. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato de acompañamiento tiene 220 calorías, 8g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Esta receta de Taste of Home tiene 20 abanicos. Si tienes mantequilla, harina, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 49%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Zanahorias y Nabos Cortados en Cubitos, Puré de Zanahorias y Nabos, y Nabos , Zanahorias y Chirivías Caramelizados.
Instrucciones
En una cacerola grande, combine los nabos, las zanahorias, el jengibre, el agua y 1/2 cucharadita de sal. Tape y cocine a fuego medio-alto durante 10-15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas; escurra y reserve el líquido. Ponga las verduras a un lado.
En una sartén grande, saltee la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos; agregue la harina, la pimienta y la sal restante.
Añadir la leche y el líquido vegetal; llevar a ebullición. Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee. Agregue el queso hasta que se derrita; agregue las verduras y caliéntelas.