Muslos de Pollo Estofados con Higos y Hojas de Laurel

Name: Muslos de Pollo Estofados con Higos y Hojas de Laurel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 kilogramos muslos de pollo (aproximadamente, sin piel; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 16 higos frescos, cada uno cortado por la mitad longitudinalmente; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 cucharada de orégano seco 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes en rodajas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón

Muslos de Pollo Estofados con Higos y Hojas de Laurel es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.34 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 45g de grasa y un total de 749 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, sal, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo Estofado con Higos en Escarola Marchita, Pollo Estofado e Higos con Gastrique de Miel, y Pollo Cocido en Vinagre Rápido con Hojas de Apio y Ajo.

Instrucciones

Espolvoree el pollo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Coloque 1 hoja de laurel en cada muslo de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Hojas De Laurel

Caliente el aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el pollo, con los lados de la hoja de laurel hacia abajo, en la sartén. Cocine durante 5 minutos o hasta que se dore. Voltee el pollo; cocine 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue agua; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Retire el pollo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas; cocine 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue el pollo, el vino, el vinagre y la miel a la sartén; lleve a ebullición. Cocine 1 minuto. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el pollo esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Vinagre