Muslos de Pollo Asados con Coles de Bruselas

Muslos de pollo asados con coles de Bruselas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.07 por porción. Una porción contiene 444 calorías, 28g de proteína, y 30g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes pimienta, limón, coles de bruselas y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 66%. Tratar Muslos de Pollo Asados con Coles de Bruselas, Pollo sin Freír con Coles de Bruselas Asadas, y Salchichas de Pollo Asadas con Coles de Bruselas, Hinojo y Patatas para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Combine 1 cucharadita de aceite, ajo, 1 cucharadita de tomillo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Afloje la piel de los muslos insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne. Frote la mezcla de ajo debajo de la piel suelta.
Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.
Agregue 1 cucharadita de aceite; revuelva para cubrir.
Agregue los muslos de pollo a la sartén, con la piel hacia abajo; cocine durante 4 minutos. Voltee los muslos; cubra con rodajas de limón.
Coloque la sartén en el horno; hornee a 425 por 18 minutos o hasta que esté listo.
Retire el pollo y el limón de la sartén; deseche el limón. Deseche las gotas (no limpie la sartén). Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto.
Agregue el vino; cocine 2 minutos, raspando la sartén para aflojar las partes doradas.
Retire la sartén del fuego; agregue la mantequilla, girando hasta que la mantequilla se derrita.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue 1 cucharadita de aceite restante; revuelva para cubrir.
Agregue la cebolla; saltee 1 minuto.
Agregue el 1/4 de cucharadita restante de sal, el 1/4 de cucharadita restante de pimienta y las coles de Bruselas; cocine durante 8 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas.
Agregue el caldo a la sartén; tape y cocine durante 2 minutos.
Coloque 1 muslo de pollo en cada uno de los 4 platos; sirva con 1 taza de coles de Bruselas y 2 cucharadas de salsa.
Espolvoree con 1 cucharadita de tomillo restante.