Mulligatawny
Mulligatawny podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 336 calorías, 18g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes cebolla, curry en polvo, pollo asado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 69%. Tratar Mulligatawny, Mulligatawny, y Mulligatawny para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue la batata, la cebolla y la pimienta; saltee durante 10 minutos o hasta que esté casi tierna; agregue el ajo y saltee durante 30 segundos.
Agregue el caldo de pollo y los siguientes 3 ingredientes. Llevar a ebullición; reducir el fuego y cocinar, sin tapar, durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente
Coloque 2 tazas de la mezcla de sopa en una licuadora. Con la tapa central de la tapa de la licuadora quitada, procese a baja velocidad hasta que quede suave. Vuelva a colocar la mezcla de puré en el resto de la mezcla de sopa.
Agregue el pollo; cocine a fuego medio durante 5 minutos. Agregue el arroz y la leche de coco. Cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos o hasta que se caliente completamente, revolviendo ocasionalmente.
Servir con rodajas de lima, si lo desea.