Muffins de piña y sol
Si quieres añadir más recetas vegetarianas lacto ovo a tu colección, los Muffins de piña y sol pueden ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve para 12 personas. Por 32 centavos por porción , esta receta cubre el 8% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este desayuno tiene 266 calorías , 4 g de proteína y 12 g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere jengibre molido, mantequilla, canela molida y huevos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva unos 25 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara no tan impresionante del 34% . Recetas similares son Muffins de piña y coco , Muffins de piña y calabacín y Muffins de almendras, plátano y quinoa sin huevo - Cómo hacer Muffins de quinoa .
Instrucciones
En un bol grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela y el jengibre. En otro bol, bata los huevos, la mantequilla y la vainilla; agregue la piña. Incorpore los ingredientes secos hasta que se humedezcan. Incorpore la zanahoria y las semillas de girasol.
Llene moldes para muffins engrasados o forrados con papel hasta tres cuartas partes de su capacidad.
Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos antes de retirar del molde y colocarlo sobre una rejilla.