Muffins de maíz y calabaza
Los muffins de maíz y calabaza se preparan en unos 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 37 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 173 calorías . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere calabaza de invierno, perejil, maíz y huevos. A pocas personas les gustó este pan. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Es una receta económica para los fanáticos de la comida sureña. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 49% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Muffins de maíz con maíz fresco , Sopa de maíz con salmón y calabaza y Albóndigas de maíz, cebolleta y cotija en caldo de maíz y coco .
Instrucciones
En un bol grande, combine los primeros siete ingredientes. En otro bol, combine los huevos, la calabaza, el yogur y el aceite; incorpórelos a los ingredientes secos hasta que se humedezcan. Agregue el maíz y las cebollas.
Cubre los moldes para muffins con aceite en aerosol; llena hasta tres cuartas partes de su capacidad.
Hornee a 425° durante 12 a 16 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos antes de retirar del molde y colocarlo sobre una rejilla.