Mousse De Salmón Con Cebolla Roja En Escabeche Y Pepino

Name: Mousse De Salmón Con Cebolla Roja En Escabeche Y Pepino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette, en rodajas y tostadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema tibia mitad y mitad; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada crema fresca; 1 pepino inglés de invernadero; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas planas de perejil; 4 camarones y venas sal kosher; 1 pequeño 2 cucharadas de ramitas de eneldo recién cortadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 302 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salmón fresco en filetes; 151 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salmón ahumado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 5 yemas

Mousse De Salmón Con Cebolla Roja En Escabeche Y Pepino

Mousse De Salmón Con Cebolla Roja En Escabeche y Pepino es un pescatarian receta con 4 porciones. Para $4.91 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 778 calorías, 32g de proteína, y 59g de grasa. Una mezcla de sal kosher, salmón fileteado, crema fresca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de tylerflorence.com tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Cebollas Rojas en Escabeche, Ensalada de pepino con cebollas rojas en escabeche, y Camarones en mousse de aguacate y pepino ligeramente encurtido con ensalada de manzana para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

baguette, en rodajas y tostadas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema tibia mitad y mitad 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

crema fresca 1

pepino inglés de invernadero 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas planas de perejil 4camarones y venas

sal kosher 1pequeño

2 cucharadas de ramitas de eneldo recién cortadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 3021 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salmón fresco en filetes 1511 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salmón ahumado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas 5

yemas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.