Monica de Cangrejo de Río

Name: Monica de Cangrejo de Río
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (un palo) de mantequilla; 1 1 libra de calabacín, a 2 cucharadas de condimento Cajún (como Slap Ya Mama), o al gusto; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) colas de cangrejo de Louisiana frescas, cocidas o congeladas, sin escurrir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado ©Plato Profundo del Sur; 5 clavo mediano ajo, finamente picado o al gusto; 2 cebollas verdes, cortadas en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra recién agrietada, al gusto; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Espolvorear de perejil, opcional; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta rotini seca

El cangrejo de río Monican es un pescatarian plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 26g de grasa y un total de 541 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 13234 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de perejil, sal kosher y pimienta recién agrietada, colas de cangrejo de Luisiana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Pan de Maíz con Queso Jalapeño de Cangrejo cubierto con Etouffee de Cangrejo, La Ensalada Mónica, y Bocanadas de Guisantes de Chile de Monica Bhide para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(un palo) de mantequilla 11 libra de calabacín,

a 2 cucharadas de condimento Cajún (como Slap Ya Mama), o al gusto 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

colas de cangrejo de Louisiana frescas, cocidas o congeladas, sin escurrir 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

©Plato Profundo del Sur 5clavo mediano

ajo, finamente picado o al gusto 2

cebollas verdes, cortadas en rodajas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitad y mitad 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher y pimienta negra recién agrietada, al gusto 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Espolvorear de perejil, opcional 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasta rotini seca

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Cava

El cangrejo de río se puede combinar con Chardonnay, Gruener Veltliner y Muscadet. Aunque los diferentes mariscos ciertamente pueden requerir vinos diferentes, generalmente un vino blanco crujiente y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso harán el truco y no ahogarán ningún sabor sutil. Un vino que puedes probar es Laguna Winery Russian River Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.