Molinillos de Fecha Sésamo
Necesita un hor d'oeuvre vegetariano? Los molinillos de sésamo podrían ser una receta espectacular para probar. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 104 calorías. Esta receta sirve 70. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sal, azúcar granulada, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Molinetes de Fecha, Molinetes de Fecha, y Molinetes de Fecha / Tuerca para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 2 a 3 cuartos de galón a fuego medio, hierva los dátiles, el azúcar granulado y 3/4 de taza de agua. Ajuste el fuego para mantener a fuego lento y revuelva con frecuencia hasta que la mezcla esté tan espesa como la mermelada, de 15 a 20 minutos. Agregue las semillas de sésamo.
Dejar enfriar completamente.
En un tazón, con una batidora eléctrica a velocidad media, batir la mantequilla y el azúcar morena hasta que estén suaves; batir los huevos, raspando los lados del tazón según sea necesario. En otro tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelva o bata en la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclada.
Divida la masa en cuatro porciones iguales.
Enrolle una porción a la vez entre hojas de papel encerado o pergamino para cocinar en un rectángulo ordenado de 6 por 8 pulgadas. Retire el trozo de papel de la parte superior y coloque un punto en la masa con una cuarta parte del relleno de dátiles, luego extiéndalo suavemente para cubrir la masa de manera uniforme, dejando una tira de 1/2 pulgada desnuda a lo largo de un lado de 8 pulgadas. Desde el lado opuesto de 8 pulgadas, enrolle la masa en un cilindro, extrayendo el papel de la masa mientras la enrolla. Envuelva cada cilindro herméticamente en papel encerado. Congela hasta que esté lo suficientemente firme como para cortar cuidadosamente, aproximadamente 1 1/4 horas.
Desenvuelva la masa. Con un cuchillo fino y afilado, corte los cilindros transversalmente en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor(si la masa fría se desmenuza, deje reposar unos minutos para ablandarla y luego corte).
Coloque las rebanadas separadas por 1 pulgada en bandejas para hornear de 12 por 15 pulgadas con mantequilla o forradas con pergamino para cocinar; si las galletas se aplanan cuando se cortan, vuelva a darle forma con los dedos.
Hornee las galletas en un horno de 350 grados hasta que estén ligeramente marrones, de 10 a 12 minutos; si hornea más de una sartén a la vez, cambie las posiciones de la sartén a la mitad de la cocción. Con una espátula ancha, transfiera las galletas a los estantes para que se enfríen completamente.