Mini Rollos de Huevo
Los mini rollos de huevo pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 2g de grasa y un total de 134 calorías. Esta receta sirve 25. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina china. Una mezcla de aceite vegetal, envolturas de rollo de huevo, mezcla de ensalada de repollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Mini Rollos de Jamón y Queso, Mini Rollos de Camarones, y Mini Rollos de Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 2 Cucharadas. aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el ajo, el jengibre y las cebolletas. Saltee hasta que esté fragante pero no dorado, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la mezcla de repollo y los brotes de soja y saltee hasta que se marchiten, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Dejar enfriar completamente.
Corte las envolturas de rollo de huevo por la mitad. Tenga listo un tazón pequeño de agua fría y un cepillo de pastelería. Trabajando con envoltorios uno a la vez, coloque cada uno de manera que el lado corto del rectángulo esté orientado hacia usted.
Coloque aproximadamente 1 cucharada. relleno hacia la parte inferior de la envoltura. Tire de la parte inferior de la envoltura sobre el relleno, luego doble las esquinas laterales sobre el relleno y enrolle firmemente, como un burrito.
Cepille el borde lejano con agua fría antes de cerrar. Continuar con el resto de las envolturas y el relleno.
Caliente 2 tazas de aceite en una sartén grande a 177°. Ponga unos rollos de huevo en la sartén (no los deje tocar) y cocine, volteándolos una o dos veces con pinzas, hasta que estén dorados, de 4 a 5 minutos.
Retirar con una cuchara ranurada y escurrir sobre toallas de papel. Dejar enfriar un poco antes de servir.