Mini Quiches de Puerro
Los mini Quiches de puerro pueden ser solo la comida de la mañana que está buscando. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 24. Una porción contiene 127 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. 11 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes a mano especias para pastel de calabaza, masa para pastel, puerros y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 14% este plato no es tan excelente. Tratar Mini Quiches de Puerro, Mini quiches De Puerro Y Pimiento Rojo, y Mini Quiches de Tocino, Puerro y Queso Cheddar para recetas similares.
Instrucciones
Equipo especial: 1 (24 unidades) o 2 (12 unidades) mini sartenes para muffins
Precalienta el horno a 350 grados F.
Enjuague los puerros en un recipiente con agua y cole. Reservar.
En una sartén a fuego medio, añadir la mantequilla. Cuando esté derretido, añadir los puerros y sazonar con sal y pimienta. Cocine hasta que estén suaves y tiernos, de 6 a 8 minutos.
Retire del fuego, agregue el tomillo y deje enfriar a temperatura ambiente.
Extienda cada ronda de masa de pastel sobre una superficie limpia y seca. Con un cortador de galletas de 2 1/4 de pulgada, corte 12 rondas de cada masa. Presione suavemente las rondas en cada una de las mini latas de muffins para formar mini cortezas.
En una taza medidora grande, bate la crema y los huevos con la especia para pastel de calabaza y una pizca generosa de sal y pimienta.
Llene cada taza de muffins con 1 cucharadita de puerros enfriados y cubra con 1 cucharadita de queso. Cubra el relleno con la mezcla de huevo y crema.
Coloque las latas de muffins en las bandejas para galletas y póngalas en el horno.
Hornee hasta que la mezcla de huevo se haya cuajado y los quiches estén ligeramente dorados, de 10 a 15 minutos.
Dejar enfriar durante 10 minutos antes de colocarlos en una rejilla de alambre.