Mini Pasteles con Chispas de Chocolate y Menta
Esta receta sirve 72 y cuesta 18 centavos por porción. Una porción contiene 86 calorías, 0g de proteína, y 3g de grasa. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, azúcar en polvo, caramelos de chocolate con crema de menta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Mini Pasteles de Chocolate con Menta, Mini Pasteles de Helado de Chocolate y Menta, y Mini Pasteles de Calabaza y Chispas de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 177° (325 ° F para sartenes oscuras o antiadherentes).
Coloque una mini taza de papel para hornear en cada una de las 24 mini tazas para muffins.
Haga la mezcla para pasteles como se indica en la caja, usando agua, aceite y huevos. Revuelva 1/2 cucharadita de extracto de menta y 1/2 taza de chispas de chocolate en la masa. Llene las tazas de muffins dos tercios por completo. (Cubra y refrigere la masa restante hasta que esté lista para hornear; enfríe la sartén 15 minutos antes de reutilizar.)
Hornee durante 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfríe 5 minutos; retire los cupcakes de las sartenes a las rejillas de enfriamiento. Enfriar completamente. Repite con el resto de la masa para hacer 48 mini cupcakes adicionales.
En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar en polvo, el colorante alimenticio y la 1/2 cucharadita restante de extracto de menta con una batidora eléctrica a baja velocidad. Agrega 1 cucharada de leche. Agregue gradualmente la leche restante, 1 cucharadita a la vez, para que el glaseado quede suave y se pueda untar.
Esparza el glaseado en cupcakes o tubos con punta de estrella #22.
Espolvoree chispas de chocolate en miniatura sobre el glaseado. Usa pelador de verduras para hacer virutas de caramelo de chocolate; espolvorea sobre los cupcakes.