Mini Cupcakes de Mascarpone con Glaseado de Fresa

Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba los Mini Cupcakes de Mascarpone con Glaseado de fresa. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 15g de grasa y un total de 385 calorías. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Diríjase a la tienda y recoja claras de huevo, agua, fresas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Mini Cupcakes de Mascarpone con Glaseado de Fresa, Tarta de Mascarpone de Fresa con Glaseado de Oporto, y Mini Cupcakes de Pan de Jengibre con Glaseado de Mascarpone.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F. Cubre las mini latas con papeleras.
En un tazón grande, combine el queso mascarpone, las claras de huevo y el aceite vegetal. Con una batidora de mano, bate los ingredientes hasta que estén combinados y cremosos.
Agregue la mezcla para pastel y el agua y mezcle hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos. Llene las mini tazas justo debajo del borde y hornee hasta que se inflen y doren, aproximadamente de 18 a 20 minutos.
Retire del horno, deje enfriar ligeramente en la lata y luego transfiera los cupcakes a una rejilla de alambre.
Mientras tanto, haga un puré de las fresas en una licuadora o procesador de alimentos pequeño.
Coloque el azúcar en polvo en un tazón mediano.
Vierta el puré de fresa y bata hasta que quede suave. Cubre los cupcakes fríos con el glaseado de fresa.
Deja reposar los cupcakes durante unos minutos para que el glaseado se endurezca, luego sirve.