Minestrone

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Minestrone

Minestrone

Minestrone podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $1.43 por porción, tienes un plato principal que sirve 40. Una porción contiene 439 calorías, 21g de proteína, y 19g de grasa. Una mezcla de gránulos de caldo con sabor a pollo, limón, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el jerez, puede seguir este plato principal con el Cupcakes Merlot de Dulce de Chocolate Negro como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 46%, que es sólido. Tratar El Caldo de verduras y el Minestrone - Le bouillon de légumes et la minestrone, Minestrone, y Minestrone para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine la carne, el huevo, 1/4 de taza de jerez para cocinar, el jugo de limón (corteza de reserva), el condimento italiano, la sal y la pimienta en un tazón mediano; mezcle bien. Cubra bien y refrigere la mezcla durante la noche. Forme albóndigas de 1/2 pulgada y refrigere hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
Condimento ItalianoCondimento Italiano
Jugo De LimónJugo De Limón
AlbóndigasAlbóndigas
PimientaPimienta
JerezJerez
CarneCarne
CarneCarne
SalSal
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
2
Retire los menudillos de la gallina; reserve para otros usos.
3
Retire el exceso de grasa de la gallina; deséchelo. Enjuague la gallina con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
4
Combine la gallina preparada, la cebolla, el pimiento verde, el apio, la cebada, el jerez restante para cocinar, el pimiento rojo, el ajo, los gránulos de caldo, la hoja de laurel y la corteza de limón reservada en una olla de caldo de 21 cuartos.
Ingredientes que necesitarás
Gránulos De CaldoGránulos De Caldo
Pimiento VerdePimiento Verde
Piel De LimónPiel De Limón
Pimiento RojoPimiento Rojo
Hojas De LaurelHojas De Laurel
CebadaCebada
ApioApio
AjoAjo
JerezJerez
CebollaCebolla
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Agregue agua para cubrir la gallina; revuelva bien. Tapar y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio y cocine 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
6
Retire el ajo y la hoja de laurel del caldo con una cuchara ranurada y deséchelos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
AjoAjo
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
7
Retire la gallina del caldo y enfríe ligeramente. Gallina de hueso y carne picada. Deseche los huesos; devuelva la carne al caldo. Agregue los tomates, los nabos y los champiñones. Llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
TomateTomate
NaboNabo
CaldoCaldo
HuesoHueso
CarneCarne
8
Agregue las albóndigas reservadas, una a la vez, al caldo hirviendo; revuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
CaldoCaldo
9
Agregue las judías verdes, el maíz, los guisantes, las zanahorias y las castañas de agua, revolviendo bien después de cada adición. Agregue la hierba de eneldo, el perejil y el fettuccine. Tapar y retirar del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Castañas De AguaCastañas De Agua
Judías VerdesJudías Verdes
FettuccineFettuccine
EneldoEneldo
ZanahoriaZanahoria
PerejilPerejil
TrigoTrigo
GuisanteGuisante
10
Deje reposar la sopa 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
11
Vierta la sopa en tazones individuales; espolvoree cada porción con queso parmesano y cebollino fresco picado.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Cebollino FrescoCebollino Fresco
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
12
Servir caliente.
13
Nota: Minestrone se congela bien.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Pan Rallado Panko Molido Grueso1/4 Taza De Pan Rallado Panko Molido Grueso

Ingredientes

2kilogramosgallina para horneargallina para hornear591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebadacebada1jamón entero para tachonarjamón entero para tachonar822chile habanerotomates enteros, sin escurrir y picadostomates enteros, sin escurrir y picados227chile habanerocastañas de agua en rodajas, sin escurrircastañas de agua en rodajas, sin escurrir454chile habanerozanahorias en rodajas, sin escurrirzanahorias en rodajas, sin escurrir1cucharada. vinagre de vino tintotallo de apio con hojas, limpio y picadotallo de apio con hojas, limpio y picado2Corteza: migas de galletas grahamgránulos de caldo con sabor a pollogránulos de caldo con sabor a pollo1huevo, bien batidohuevo, bien batido227chile habaneropaquete de fettuccine, dividido en trozos de 1/2 pulgadapaquete de fettuccine, dividido en trozos de 1/2 pulgada40camarones y venasCebollino fresco picadoCebollino fresco picado591 libra de Mafaldi fresco si es posiblehierba fresca picada de eneldohierba fresca picada de eneldo2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblechampiñones frescos picadoschampiñones frescos picados591 libra de Mafaldi fresco si es posibleperejil fresco picadoperejil fresco picado3clavomigas de carne vegetariana congeladasmigas de carne vegetariana congeladas822chile habanerojudías verdes cortadas, sin escurrirjudías verdes cortadas, sin escurrir482chile habaneroguisantes verdes, sin escurrirguisantes verdes, sin escurrir2pequeñopimientos verdes, sin semillas y picadospimientos verdes, sin semillas y picados680chile habaneromandril de tierra magramandril de tierra magra2Corteza: migas de galletas grahamCondimento italianoCondimento italiano1rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorarrodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar2grandecebollas, picadascebollas, picadas40camarones y venasQueso Parmesano ralladoQueso Parmesano rallado1Trozos de caramelo de la barra Heath1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1tamaño medianovaina de pimiento rojo, picadavaina de pimiento rojo, picada2Trozos de caramelo de la barra Heathmás 2 cucharadas de agua heladamás 2 cucharadas de agua helada1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblejerez de cocina, divididojerez de cocina, dividido21 litro de leche entera, a temperatura ambientenabos, pelados y cortados en cubitosnabos, pelados y cortados en cubitos794chile habaneromaíz de grano entero, sin escurrirmaíz de grano entero, sin escurrir
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones40
Puntuación de Salud14
Revista
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