Milanesas

Name: Milanesas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino, cortado en lardones; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Canola; 1 1 libra de calabacín, chile de árbol; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, más 2 cucharadas colmadas; 1 dejar Tomillo fresco finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 2 (invierno) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec redondo deshuesado, cortado en grasa y machacado de 1/4 de pulgada de grosor (usando una batidora de carne con cara desmenuzada); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimentón dulce; 1 ramita Tomillo fresco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera calentada

El filete de pollo frito podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1021 calorías, 55g de proteína, y 54g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.61 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. valentin día será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimentón, suero de mantequilla, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 77% este plato es bueno. Tratar Milanesas, Milanesas, y Filete de Pollo Frito para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 300 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Corta el filete en 4 porciones iguales.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Poner el suero de mantequilla en una fuente mediana para hornear y sazonar con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Combine las 2 1/2 tazas de harina, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, chile de árbol y 2 cucharaditas de sal kosher y 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida en un tazón y divídala entre 2 platos para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente

Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada

Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

Sal Kosher

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Escurre el bistec, unos trozos a la vez, en la mezcla de harina y quita el exceso. Sumérjalos en el suero de mantequilla y deje que el exceso se escurra. Dragado de nuevo en la harina y elimine el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Cocina Profesional Lorann®

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Coloque los trozos de pollo en un juego de rejilla para hornear sobre una bandeja para hornear mientras el aceite se calienta.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Caliente 1 pulgada de aceite en una sartén grande de hierro fundido hasta que alcance los 360 grados F en un termómetro para freír.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la carne, 2 piezas a la vez, y cocine hasta que estén doradas por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Retíralos a un plato forrado con toallas de papel y sazónalos con sal, al gusto. Repetir con las piezas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Transfiera la carne a una rejilla en una bandeja para hornear y manténgala caliente en el horno mientras prepara la salsa.

Ingredientes que necesitarás

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire todas menos 2 cucharadas de grasa de la sartén, dejando las piezas crujientes del empanado.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el tocino y cocine hasta que esté dorado y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Retire con una cuchara ranurada a un plato forrado con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Devuelve la sartén a la estufa a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Batir las 2 cucharadas restantes de harina en la sartén y dejar cocer durante 1 minuto. Agregue lentamente la leche tibia y continúe cocinando, batiendo ocasionalmente hasta que espese. Agregue la crema espesa y el tomillo y sazone con sal y mucha pimienta negra recién molida, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Dientes De Ajo

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Sirva 1 trozo de bistec por persona, servido con un poco de salsa y adornado con unos trozos de tocino.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Decorar con ramitas de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Gajos, 1 )

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino, cortado en lardones 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Canola 11 libra de calabacín,

chile de árbol 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso, más 2 cucharadas colmadas 1dejar

Tomillo fresco finamente picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 2(invierno)

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)567Nueces del tipo que quieras (picadas)

bistec redondo deshuesado, cortado en grasa y machacado de 1/4 de pulgada de grosor (usando una batidora de carne con cara desmenuzada)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimentón dulce 1ramita

Tomillo fresco 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche entera calentada

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Usted podría probar Viñedos de procedencia Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 34 dólares por botella.

Procedencia Viñedos Merlot del Valle de Napa

Nuestro Merlot 2006 no es tímido, con su tono granate oscuro y profundo y abundantes aromas de negro ricocereza, casis y clavo. Taninos accesibles e integrados enmarcan la generosa fruta oscurasabores y cubrir el paladar con suave terciopelo. El final largo y afrutado, mezclado con especias de otoño,termina con un toque animado de arándano. "Este es un vino con mucha clase de una cosecha preciosa. Tomar¡eso, Miles!"se ríe el enólogo Tom Rinaldi, con una referencia a la película de lado.