Milanesas

Name: Milanesas
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 4 tira patata cortada a lo largo por la mitad y en rodajas finas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Harina kosher para todo uso, más; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de perejil frescas picadas; 4 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo comino molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bistec redondo superior

El filete de pollo frito requiere aproximadamente 3 horas de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.87 por porción. Una porción contiene 402 calorías, 38g de proteína, y 21g de grasa. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato sureño. Dirígete a la tienda y compra tocino, comino molido, filete redondo de primera y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es perfecto para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar El Mejor Filete de Pollo Frito, Filete de Pollo Frito, y Milanesas para recetas similares.

Instrucciones

Cortar el filete en 4 trozos.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Coloque cada pieza entre 2 piezas de envoltura de plástico y libra de forma delgada, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Coloque las piezas en un tazón poco profundo y vierta sobre 1 taza de suero de leche, 1 cucharadita de salsa picante y hojas de tomillo; sazone con sal y pimienta. Marinar durante al menos 2 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

En un plato poco profundo, sazone 2 tazas de harina con comino, sal y pimienta. En otro plato poco profundo, bate ligeramente los huevos y agrega 1 taza de suero de leche y 1 cucharadita de salsa picante; sazona con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Como Los M&m's

(ya Sea O Regular)

Retire los filetes de la marinada y sacuda el exceso de suero de leche. Agregue la harina, sumerja en la mezcla de huevo batido y vuelva a agregar la harina sazonada; coloque en el plato para que descanse durante unos minutos mientras cocina el tocino.

Ingredientes que necesitarás

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Licor De Fusión Con Clasificación X

Como Los M&m's

Corte el tocino en trozos de 1 pulgada y colóquelos en una sartén grande fría. Ponga la sartén a fuego medio y cocine hasta que el tocino esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Salchicha Ahumada Johnsonville®, Cortada En Rodajas

Escurrir el tocino en toallas de papel y reservar la grasa en la sartén. Cocine los filetes en la grasa de tocino a fuego medio hasta que estén dorados por cada lado, aproximadamente 10 minutos; reserve y mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

1 Salchicha Ahumada Johnsonville®, Cortada En Rodajas

Escurrir de la sartén todas menos 2 cucharadas de grasa.

Equipo que necesitarás

1 Salchicha Ahumada Johnsonville®, Cortada En Rodajas

Agregue 2 cucharadas de harina y cocine durante aproximadamente 1 minuto rompiendo los grumos. Vierta lentamente la taza de suero de leche restante, revolviendo constantemente para romper los grumos. Cocine durante 5 minutos hasta que espese; sazone con sal y pimienta y agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Coloque los filetes en platos y cubra con la salsa; adorne con tocino.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Equipo

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Palitos De Pretzel

1 Salchicha Ahumada Johnsonville®, Cortada En Rodajas

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

4tira

patata cortada a lo largo por la mitad y en rodajas finas 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 2

corteza de pastel de migas (Keebler)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Harina kosher para todo uso, más 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de perejil frescas picadas 4ramitas

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 12 cucharaditas de ajo en polvo

comino molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bistec redondo superior

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 34 dólares.