Migas de ruibarbo, pera y avellana

Name: Migas de ruibarbo, pera y avellana
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 25 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 3 peras, sin corazón y cortadas a la mitad; 500 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ruibarbo, cortado en trozos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar moreno claro y suave; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 1 Para cada uno. helado de vainilla o crema doble, para servir; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. avellana tostada; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla fría, cortada en cubitos; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina autoperforante; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar demerara

Necesita un postre vegetariano lacto ovo? Las migas de ruibarbo, pera y avellana podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 480 calorías, 6g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 93 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere harina de auto-crianza, azúcar demerara, clavos de olor molidos y azúcar morena. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Confesión # 66: ACABO DE probar el ruibarbo Crum Se desmorona el ruibarbo de fresa, Migas de Bayas de Ruibarbo, y Se Desmorona la Pera Hassleback.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén, luego agregar las peras, el ruibarbo, el azúcar, la canela y los clavos, y cocinar a fuego lento durante 10-12 minutos o hasta que estén tiernos. Divida el ruibarbo entre 4 platos a prueba de horno (o use 1 plato grande) y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Ruibarbo

Mantequilla

Clavo

Pera

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Para hacer el relleno de migas, incline todos los ingredientes en un procesador de alimentos y pulse las migas.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Espolvoree la cobertura sobre el relleno de fruta, luego hornee durante 30 minutos o hasta que se dore por encima.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con helado de vainilla o crema doble.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla

Crema Doble

Equipo

Sartén

Horno

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 3

peras, sin corazón y cortadas a la mitad 5001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

ruibarbo, cortado en trozos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

azúcar moreno claro y suave 1Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 0Trozos de caramelo de la barra Heath

clavo molido 1Para cada uno.

helado de vainilla o crema doble, para servir 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

avellana tostada 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mantequilla fría, cortada en cubitos 851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina autoperforante 11 libra de calabacín,

canela molida 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar demerara

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El crumble se puede combinar con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.