Meuniere de Pollo con Salsa de Tomate y Perejil

Name: Meuniere de Pollo con Salsa de Tomate y Perejil
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, más un extra para condimentar; 2 (invierno) alcaparras, escurridas y enjuagadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de pollo, machacadas de 1/4 de pulgada de grosor; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana frescas picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata, picadas; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, más extra para condimentar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 grande Cáscara de limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 4 Tomates roma, cortados en cubitos; 2 (invierno) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco, como el Pinot Grigio

Meuniere de pollo con Salsa de Tomate y Perejil requiere aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.2 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 28g de proteína, 24g de grasa y un total de 455 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano aceite de oliva, harina, chuletas de pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Similar recetas Pollo Argentino con Ajo y Salsa de Maíz, Tomate y Perejil, Carne Asada con Salsa de Tomate y Perejil Picante, y Cocinar el Libro: Huevos Escalfados en Salsa de Tomate sobre Cuscús con Orégano y Perejil.

Instrucciones

Para el pollo: En una sartén grande antiadherente, caliente el aceite y la mantequilla a fuego medio-alto. En un tazón mediano, mezcle la harina, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Sazone el pollo por ambos lados con sal y pimienta y agregue la mezcla de harina. Sacude el exceso de harina y cocina el pollo hasta que esté dorado y cocido, de 3 a 5 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

8 (Sub-12) Camarones

Cocina Profesional Lorann®

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

(tubo Grande)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Retire a un plato y tienda de campaña con papel de aluminio para mantener caliente.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Caliente la misma sartén utilizada para cocinar el pollo a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los tomates, las aceitunas, las alcaparras, el vino y la ralladura de limón. Raspe con una cuchara de madera los trozos marrones que se adhieren al fondo de la sartén. Cocine hasta que los tomates comiencen a ablandarse, aproximadamente 4 minutos. Agregue el perejil y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Plata Sin Igual