Mero con Salsa de Crema de Limón y Albahaca

Name: Mero con Salsa de Crema de Limón y Albahaca
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mantequilla Land O Lakes® con Aceite de Oliva y Sal Marina; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca fresca picada; 2 clavo ajo rallado; 4 filete filetes de mero (u otro pescado blanco firme); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón recién exprimido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién agrietada; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Mero con Salsa de Crema de Limón y Albahaca. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.11 por porción. Una porción contiene 340 calorías, 34g de proteína, y 19g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de mero, vino, crema espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chuletas de Cerdo con Salsa de Crema de Albahaca y Limón, Conchas Rellenas de Ricota con Limón y Albahaca en Salsa de Crema de Champán, y Mero Con Tomate Y Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste el control del horno a asar. Rocíe la bandeja para galletas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque los filetes de pescado en una bandeja para galletas.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree ambos lados de los filetes de manera uniforme con sal y 1 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Ase a la parrilla de 10 a 15 minutos hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Mientras tanto, en una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y la 1/2 cucharadita restante de pimienta. Cocine y revuelva hasta que el ajo esté fragante.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pimienta

Agregue el vino; caliente a ebullición a fuego medio-bajo. Hervir hasta que la salsa se reduzca a la mitad. Agregue la crema batida y la albahaca. Cocine a fuego lento hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Albahaca

Salsa

Vino

Para servir, coloque el mero asado en platos individuales. Cubra con salsa de crema.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Crema

Mero

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Mantequilla Land O Lakes® con Aceite de Oliva y Sal Marina 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

albahaca fresca picada 2clavo

ajo rallado 4filete

filetes de mero (u otro pescado blanco firme)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón recién exprimido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra recién agrietada 11 libra de calabacín,

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con Scarpetta Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.