Mermelada de Ciruela Asada y Verbena de Limón

Name: Mermelada de Ciruela Asada y Verbena de Limón
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar granulada, dividido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de 1 a 2 limones; 2 ramitas verbena de limón fresca; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pectina baja en azúcar; 20 ciruelas (aproximadamente 5 1/2 libras, enteras)

Mermelada de Ciruela Asada y Verbena de Limón

Mermelada de Ciruela Asada y Verbena de Limón es un sin gluten y vegano condimento. Esta receta sirve 50 y cuesta 13 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 45 calorías. 46 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Una mezcla de azúcar granulada, jugo de 1 a 2 limones, ciruelas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Sorbete De Ciruela Con Crema De Verbena De Limón, Muffins de Aceite de Oliva De Verbena de Limón With Con Jarabe De Verbena De Limón, y Ensalada de Frutas Asadas con Verbena de Limón para recetas similares.

Instrucciones

Retire las hojas de verbena de los tallos y colóquelas en un recipiente hermético con 1 taza de azúcar. Deje reposar al menos durante la noche y hasta varias semanas para infundir sabor.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Precaliente el horno a 350 ° F y prepare la enlatadora de agua hirviendo. Esteriliza 6 tarros de media pinta hirviéndolos durante diez minutos. Lave las tapas y los anillos y cocine a fuego lento en una cacerola pequeña separada con agua. Apague el fuego y deje que los frascos, las tapas y los anillos se depositen en agua caliente hasta que los necesite.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Lavar y cortar en cuartos las ciruelas, quitando los hoyos. Mezcle los cuartos de ciruela con azúcar infundida y hojas de verbena y extiéndalos en una sola capa en una sartén. Ase, sin tapar, hasta que las ciruelas se ablanden y comiencen a liberar jugo, aproximadamente 30 minutos..

Ingredientes que necesitarás

Extender

Jugo

Ciruela

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando las ciruelas y la verbena hayan terminado de asarse, colócalas en una cacerola de fondo grueso o en un horno holandés, junto con el jugo de limón. Llevar a ebullición a fuego alto. Mezcle el azúcar restante y la pectina en un tazón pequeño, luego mezcle la mezcla en el horno holandés y vuelva a hervir. Cocine hasta que la mezcla registre 220 ° F en un termómetro de lectura instantánea o de caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Pectina

Caramelo

Ciruela

Azucarera

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno Holandés

Sartén Para Salsa

Tazón

Apague el fuego y elimine la espuma con una cuchara. Vierta la mermelada en frascos preparados, dejando un cuarto de pulgada de espacio para la cabeza. Limpie los bordes de las tapas de los frascos con una cocina limpia o una toalla de papel y selle.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Cucharón

Vuelva a colocar los frascos sellados en el hervidor de enlatado. Cuando se agreguen todos los frascos, asegúrese de que el nivel del agua despeja las tapas de los frascos por lo menos una pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue más agua si es necesario y, a fuego alto, vuelva a hervir el agua. Una vez que el agua hierva, configure un temporizador de 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Temporizador De Cocina

Después de 10 minutos, apague el fuego y deje que los frascos se depositen en agua durante 5 minutos adicionales. Luego, con un levantador de frascos, retire los frascos a una rejilla de enfriamiento.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Una vez que los frascos hayan alcanzado la temperatura ambiente, retire los anillos y verifique que todas las tapas estén selladas correctamente. Si alguno no está sellado, guárdelo en el refrigerador. Etiquete y almacene los frascos sellados en un lugar fresco, alejado de la luz solar directa.